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Tarta de queso con plátano y fresa sin hornear

Serving:
4 RACIONES

Preparation:
15 minutes

Cooking Time:
0 minutes

Ingredientes:

• Para la corteza:
• ¾ taza de migas de galletas Graham
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• Para el relleno:
• 225gr de queso crema, ablandado
• ½ taza de crema de leche
• ¼ de taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla o pasta de vainilla
• Ralladura fina de 1 limón
• Para armar:
• 2 plátanos Del MonteⓇ, en rodajas finas
• 2 tazas de fresas, sin la parte superior, cortadas por la mitad a lo largo

Preparation:

1)En un bol mediano, mezclar las migas de galleta Graham y la mantequilla. Dividir entre 4 partes iguals. Añadir las migas en 4 frascos pequeños o vasos y presionar firme y uniformemente en el fondo de cada vaso. 2)En un bol grande, batir el queso crema hasta que esté suave. Agregar la crema, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón y batir hasta que esté suave y esponjoso. Transferir la mezcla a una bolsa de plástico con cierre superior y cortar 1 esquina de la bolsa. 3)Colocar una capa de plátano en rodajas encima de las cortezas de galletas Graham. Colocar las mitades de fresa alrededor del interior de los frascos o vasos para que los lados cortados miren hacia afuera. Colocar la mezcla de pastel de queso en los frascos y alisar la parte superior. 4)Decorar los pasteles de queso con más plátano y fresas. Servir de inmediato o tapar y guardar en el refrigerador hasta 6 horas.

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