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Salsa de piña dulce y picante
Ingredientes:
• 160 g de dados de piña Del Monte
• 10 tomates descorazonados y cortados en dados
• 10 g de cilantro fresco finamente picado
• 20 g de cebolla roja finamente picada
• 1 cucharadita o 2,5 g de chile rojo (sin semillas y finamente picado)
• 1 cucharada o 15 ml de zumo de lima fresco
• Sal y pimienta negra recién molida
Preparation:
1)En un bol grande, combina la piña, los tomates, el cilantro, la cebolla roja y el chile rojo. Añade el zumo de lima y revuelve para cubrirlo todo. 2)Sazona al gusto con sal y pimienta y sirve con chips de tortilla.